Три лиги севера. (Кур. Швейцария)
Sep. 15th, 2021 10:45 pm
Незадолго до того, как страшная болезнь mors atra опустошила весь христианский мир и обезлюдила улицы, автор лучшего из лучших тревел-блогов, отправился встречать новый год в итальянскую Швейцарию и швейцарскую Италию. В этом рассказе читателя ждут фотографии из Кура: фотографии города, окрестных гор, музея и, конечно же, швейцарской кухни.
Граубюнден — юго-восточный кантон Швейцарии. Главный город кантона — Кур. При древних римлянах он был столицей региона Реция, и так и назывался: Curia Raetorum. С пятого века здесь появился епископ. Вот вход в крепость, из которой средневековые епископы управляли городом.

В центре крепости — собор, он строился в 12-13 веках в романском стиле. Вот так он выглядит снаружи.

Портал — 13 века, а решетка над ним — 18 века. На решетке изображена Богородица в окружении святых Луциуса (первый епископ Кура) и Флорина (тоже Курский епископ, умел превращать воду в вино, потому изображен с бокалом).

Справа от портала — надгробие Альберта Галлера, но судя по подписи, не знаменитого медика, а епископа-однофамильца.

Внутри это типичная позднероманская базилика. Обратите внимание: алтарь немного сворачивает налево.

Красочные готические фрески — это ~1330-е годы. Анонимный автор этих фресок раскрасил в похожем стиле многие другие храмы Граубюндена.

Витражи возле органа — новые (конец 19 века). На них изображены сцены из жития Елизаветы Тюрингской: превращение хлеба в розы и прокаженного младенца в Христа (типичные чудеса для святых, занимающихся благотворительностью).

Вот балкон с поклонением волхвов.

Кафедра и гербы.

Поскольку было время Рождества, в храме стоял вертеп.

В 17 веке собор был украшен в раннем ренессансном стиле.

Вот фреска с Иисусом и Петром, ходящими по воде.

А вот картина с аналогичным сюжетом.

Против власти епископа объединились три лиги. Вначале в 1367, в Куре собралась Лига дома Божьего, чтобы ограничить власть епископа. Затем в 1395 в соседних горах три дворянина заключили союз, образовав Серую лигу. По её имени и назван весь кантон. Последняя, в 1436, в Давосе собралась Лига 10 сообществ, стремившаяся к независимости от местных дворян. Объединившись в 1471 году, Три лиги смогли захватить Вальтеллину, и лишь Наполеон вернул последнюю Милану.

Чтобы совсем выйти из-под власти епископа, горожане организовали реформацию, и в 1527 году в церкви св. Мартина провели протестантское евангельское собрание вместо мессы. Так весь кантон стал протестантским, а двор епископа — экстерриториально остался католическим.
Сам храм св. Мартина сгорел во время пожара в 1464 году, но к 1535 году полностью отстроен заново.

Внутри, как и во многих других протестантских церквях, скромный интерьер: орган, кафедра, несколько витражей, и всё.

Прогулявшись по центру города, я решил полюбоваться природой, и вышел за пределы центра города.

Вдоль исторического центра протекает речка Плессур, небольшая, около Кура впадающая в Рейн.

Простые, но красивые швейцарские домики стоят на берегу речки.

Вдалеке видны горы.

На противоположном берегу реки — церковь св. Люция. Основана она была в 8 веке, но многократно перестраивалась. Внутрь я не заходил.

Мне хотелось прогуляться по Швейцарским альпам. От города до горы Камня-трех-лиг (Dreibündenstein, 2156 м.) идёт фуникулёр, но мне хотелось пройтись пешком, при этом не слишком долго, чтобы вернуться в город засветло. Побродив возле реки, я решил подняться на невысокую Среднюю гору (Mittenberg, 1100 м.). Вот я вновь прошел мимо епископского двора.

Вот виноградники. Вино, производимое в Куре не уступает итальянским бароло или брюнелло. Но увы, только по цене. Зато с этих виноградников открывается панорама на город.

На гору ведут два маршрута. Туда я пошел южным маршрутом.

По пути находится часовня св. Люция 17 века.

Рядом кто-то сделал цветок.

Осенний пейзаж в декабре.

Пожухли листики.

Наконец-то появился снег!

На поляне перед вершиной ещё больше снега.

Вот вид на соседние горы.

На развилке стоит скамейка, а возле неё всё покрыто снегом. Я тотчас же слепил снеговика.

Вот я дошел до вершины. Возле неё стоит небольшой домик.

Дальше можно было пойти к соседней вершине.

Но я вернулся к развилке и пошел в другую сторону.

Поднялся ещё немного по хвойному лесу.

И вышел на небольшую полянку.

Отсюда открывается вид на всю долину Рейна, и на город Кур тоже.

Посмотрел на Кур с высоты и пошел обратно северным путём.

По пути увидел красивый ручей.

Всего прогулка заняла два с половиной часа и я успел зайти в Курский музей.
Музей находится в двух здания: вилла Планта была построена в 1875 году, и после смерти Жака Амброзия фон Планта стала музеем. Второе здание было построено в 2011 году барселонской студией Barozzi/Veiga. Оба здания соединены подземным переходом.


Две основные темы музея: (1) пейзажи местных гор. Мне понравился вид на Давос, в котором я не был.

И (2) современное искусство. Я не люблю современное искусство, поскольку главное, что должно быть в искусстве — это красота. Техника, композиция, новизна, идея — всё должно служить эстетике. Если же главная цель — «заставлять задуматься» — то это не искусство, а социальная реклама.
Вот эта картина мне всё-же понравилась, поскольку напоминает диаграмму связей. Впрочем, я могу такую нарисовать на любом языке программирования, или даже в статистическом пакете.

Отдельный закуток предназначен для картин, нарисованных женщинами. Эта художница даже поленилась назвать свою картину, да ещё и перепутала цвета российского флага.

Здесь художник нарисовал католические облачения, и немного православных. И задался вопросом: православно?

Устав от совриска, я перешел в другое здание.

И перекусил в кафе. Моя композиция «два сердца» гораздо красивее всех экспонатов современного искусства, а стоила всего 5 франков.

Один зал посвящен изделиям из минералов.

Далее снова пошли пейзажи. Большой зал выделен для картин семьи Джакометти, местных художников.

Гризонские горы.

Джованни Сегантини — итальянский пейзажист, работал в Швейцарии.

Наконец — жемчужина музея — работы Ангелики Кауфман. Самая известная: Телемах в гроте Калипсо. Как видите, не испорченные феминизмом художницы были способны творить подлинные шедевры.

Теперь перейдём к заключительной части рассказа: что и где я кушал в Куре.
В гиде Мишлен я нашел ресторан наиболее традиционной кухни. Он находится в отеле «Звезда».

Здесь я ужинал в первый вечер в Куре, вскоре после приезда. Внутри — уютный деревенский интерьер.

На закуску — граубюнденский ячменный суп с маленьким ржаным бубликом.

Главное блюдо — медальоны из говядины и телятины с местной пастой (bizochels) и тушеными яблоками и грушами. Соотношение гарнира к мясу мне показалось избыточным, но это типично для альпийской кухни.

Вместо десерта я взял диджестив — брэнди из старой сливы. При этом мне сообщили, что на местном диалекте слива будет «цвечка», а старой сливой называют постаревшую жену.

Впрочем, небольшой десерт мне принесли вместе со счетом: четыре красивых масляных печеньки, посыпанных фисташками. Крошки снизу — это какао бобы.

На следующее утро, вместо завтрака в отеле я пошел в самое знаменитое кафе города, украшенное Рудольфом Олиджати.

Я взял кусок торта, похожего на нашу «чародейку», но вкуснее: коржи здесь тоже шоколадные.

Вот булочная. Кроме хлеба и булок, здесь продают знаменитый курский ореховый пирог и местный вишнёвый ликёр со специями «рётли».

В этой кондитерской продают швейцарский шоколад и очень вкусные марципаны.

После небольшой прогулки по горам, я отправился в кафе возле церкви св. Мартина.

Здесь я взял особое местное печенье: два слоя, из которых один ореховый, по краям покрыты шоколадом, а внутри — повидло.

Вечером, накануне отъезда, я решил скушать фондю. Фондю — не что-то особенно гризонское, его готовят по всей Швейцарии, а популярно оно в западных кантонах, на противоположной стороне страны.

Я зашел в самый простой ресторан в центре, специализирующийся на фондю. Вот собственно блюдо: просто расплавленный сыр, в который нужно макать кусочек хлеба. Но поскольку сыр выдержанный, швейцарский, получается очень вкусно.

В следующих рассказах я напишу о своей поездке по Вальтеллине: по городам Тирано и Сондрио. Вас ждут редчайшие фотографии фресок времён оттонианского возрождения.
no subject
Date: 2021-09-16 03:46 am (UTC)no subject
Date: 2021-09-17 12:10 am (UTC)no subject
Date: 2021-09-17 11:15 am (UTC)no subject
Date: 2021-09-17 11:24 am (UTC)А что вас сподвигло поехать именно сюда? Вроде не самая простая логистика. Вы из Италии или из Швейцарии заезжали в эту глухомань?
no subject
Date: 2021-09-17 11:35 am (UTC)А о поезде в Вальтеллину будет что рассказать в следующем посте!
no subject
Date: 2021-09-17 11:44 am (UTC)no subject
Date: 2021-09-17 11:42 am (UTC)no subject
Date: 2021-09-17 12:14 pm (UTC)А нам в тот день удалось посмотреть еще одну серию фресок времен Каролингов, уже на территории Италии.
Спасибо!