vergil_maro | Горжусь Россией! (Бордо, Франция)

Place du Colonel Raynal

Сейчас, во время майских праздников кто-то будет очень гордиться победой во второй мировой войне, а кто-то будет гордиться меньше. В любом случае, во время прогулки по Бордо я нашел ещё один повод для гордости. Не из прошлого, а из настоящего, и надеюсь, будущего.

V. Музей вина

Прошлый пост был посвящен южной части Бордо, от вокзала до собора. А этот — северу, от винного музея до центра города.

На севере Бордо находится «Город вина». Его построили только недавно, в 2016 году, причём пришлось править закон о рекламе алкогольных напитков так, чтобы его открытие не считалось рекламой.

La Cité du Vin

Самое интересное и познавательное в музее — дегустация вин.

комната дегустаций

Я сходил на одну такую дегустацию. Как видите, здесь собрались любители вина со всего света.

Нам рассказали историю региона Бордо. Хотя вина здесь делали со времён древних римлян, тоже можно сказать и о конкурирующих регионах. Местные вина стали популярными благодаря браку Элеоноры Аквитанской с Генрихом Плантагенетом: Бордо стал продавать свои вина англичанам ~~(не умеющим даже отличить красное от белого)~~, что способствовало развитию виноделия. В смысле количества. А качество пришло после столетней войны, когда торговля с англичанами сократилась, зато приехали голландские купцы.

дегустация

Хотя Бордо известно прежде всего насыщенными красными винами, а ещё сладкими белыми, здесь производят и розовые и сухие белые тоже. Нам дали попробовать все три типа вин. Заодно сказали что если на бутылке написано просто Bordeaux (региональное вино, аналог итальянского IGT), то это хуже, чем если есть точное указание деревни (AOC, аналог итальянского DOC/DOCG), например Грав или Медок.

На фото: розовое — Château La Freynelle, белое Château Ferran (из Pessac-Léognan, возле города) и красное Château Moulin de la Bridane (из Saint-Julien).

вина для дегустации

В собственно музейной части здесь выставлены в основном репродукции.

Репродукция бронзового кубка

Особое внимание уделено, разумеется винам из Бордо.

Макет винодельни Château Clémenet-Pichon

Но также рассказывается и о производстве вина в разных частях света.

глобус

Наиболее полезная для начинающего сомелье экспозиция — «Буфет пяти чувств», в которой можно научиться различать оттенки вина...

Le buffet des 5 sens: les couleurs

... и запахи вина.

Le buffet des 5 sens: les arômes

В билет включён бокал вина в баре на крыше музея.

бар

А в магазине на первом этаже продают лучшие вина со всего света. Здесь оказалось довольно много российских производителей.

Лефкадия Резерв 2011 в магазине вина

Вот видите, несмотря на северный климат наше вино весьма ценится за рубежом и успешно завоёвывает новые рынки. Представьте себе, как развивалось бы виноделие в России, если бы не известные события! Недавно видел пост Яровинда про российское вино, гордость за страну аж переполняла!

Шардоне 2011 Бюрнье в магазине вина

VI. Храм св. Людовика

В музее я провёл пол-дня, и пошел гулять дальше. Вот мост возле музея.

Pont Jacques Chaban Delmas

Раньше здесь был монастырь босых кармелитов, о нём напоминает название улиц: проход монастыря.

Impasse du Couvent

И улица монастыря.

Rue du Couvent

Самого монастыря уже нет, но сохранилась церковь, построенная в 19 веке по предложению кармелитов. Архитектор — Шарль-Луи Брюн. Хоть и новодел, это самая высокая церковь города, потому что колокольни собора и церкви св. Михаила стоят отдельно от церквей, а потому не считаются.

Église Saint-Louis des Chartrons

Внутри это нео-готическая трехнефная базилика.

центральный неф

В храме много мраморных статуй.

алтарь

Большой орган — работа Жоржа Веннера

орган

Витражи сделаны Анри Фёром, можно даже разглядеть его подпись.

витраж, св.Андрей

Из красивого — алтарь Девы Марии.

Autel de la Vierge

Как и в большинстве других церквей, по периметру храма висят таблички со страстями Христовыми.

статуя Богородицы

Вот, например, моление о чаше.

Jardin des Oliviers

Чуть южнее храма — парк.

Jardin Public

В центре парка — небольшой пруд, по берегам которого расставлены псевдо-античные статуи.

пруд

Между водой и заборчиком бродят гуси.

гуси

VII. Храм св. Северина

К северо-западу от центра города, возле парка, находятся руины римского амфитеатра 3 века.

Palais Gallien

Немного южнее, возле небольшой площади, находится древняя базилика св. Северина, епископа и покровителя города.

Place de Pradeau

По легенде, первая церковь здесь была построена в 5 веке, на месте встречи св. Северина с епископом Амандом. В любом случае, церковь была перестроена в 11 веке, а в 13 к ней добавили готических элементов.

Basilique Saint-Seurin

Внутрь я не попал, но двумя порталами полюбовался. Самый красивый — это южный портал 13 века. В центре — Иисус Христос и Страшный суд, а большие статуи в человеческий рост — апостолы.

Вот тимпан со страшным судом ближе. Видно Иисуса в тоге, над ним ангелы держат корону. Ангелы рядом держат орудия страстей. А под ним — мёртвые встают из гробов.

Главный, западный портал древнее, 11 век, но он был отреставрирован в 18 веке. По бокам от двери стоят статуи епископов, а в тимпане один епископ одевает митру на другого. Рискну предполжить что это Аманд и Северин.

Portail occidental

Южнее — улица св. Сатурния с красивыми французскими ресторанчиками.

Rue Saint-Sernin

Это красивое здание — галерея изящных искусств.

Galerie des Beaux-Arts

По соседству — музей изящных искусств. За ним уже виден шпиль колокольни собора, который я показывал в прошлом рассказе.

Musée des Beaux-Arts de Bordeaux

VIII. Опера, окрестности, ресторан Гордона Рамси

Вернёмся к северной части города. Здесь находится церковь Богородицы, построенная доминиканцами в конце 17 века.

Église Notre Dame

На границе пешеходного центра города находится большая площадь. С одной стороны стоит Большой театр, построенный в 18 веке.

Grand-Théâtre

А с другой — отель Интерконтиненталь.

В отеле — два ресторана от английского шефа Гордона Рамси. Один — «Серебряный пресс» с двумя звездочками Мишлен, а другой — «Бордо», попроще, упомянутый в Мишлен, но без звездочек. Я пошел в недорогой.

тартар

Здесь я поужинал тартаром и гамбургером с картошкой.

гамбургер

IX. Центр города

В центре города — типичные мощёные улицы.

Rue de Ruat

Небольшой магазинчик канеле — типичных бордосских рифлёных печенек.

La Toque Cuivrée

В самом центре центра города — торговый центр с магазином Лего.

Promenade Sainte-Catherine

На площади Сен-Проже — фонтан 18 века с символами города.

Place Saint Projet

Магазин шоколада — такое нельзя не упомянуть. Здесь я купил шоколадку в качестве сувенира.

Maison Pariès

X. Бистро Габриэля

На берегу реки, к востоку от центра города, находится фонтан, в котором отражается небо, он так и называется — «водное зеркало».

Place de la Bourse

Здесь, в самом центре Биржевой площади, находятся два ресторана: подороже со звездочкой Мишлен («Обсерватория Габриэля») и подешевле, тоже мишленовский, но без звездочки («Бистро Габриэля»). Как и в случае с Гордоном Рамси, здесь я тоже пошел в бистро подешевле.